农民兄弟！如何避免农产品滞销的问题

“滞销”是指供需不平衡，对于商品来说是卖不出去或者供大于求。一时商家不能根据市场的需求判断，盲目增产所至；二就是受制于市场竞争关系或自身产品问题，商品卖不出去。对于后者来说，通过提高产品质量、低价倾销等手段可以缓解此问题；但对于前者来说由于屯货较大，造成市场需求过剩的局面，往往是即便是倾销也无法卖出。最终的结果是给商家造成巨额亏损甚直破产。

商品滞销往往是伴随着经济危机的发生，对我们的破坏性极大。但在经济相对稳健的一段时期，这个问题一般不存在。但对于农产品来说，可能是司空见惯的事情了。农产品滞销是我国面临的一个长期的问题，但同时“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”又时常来调侃，辣椒、西瓜、西红柿、玉米、花生、大豆、白菜、萝卜、大蒜等蔬菜瓜果；猪肉、鸡肉等禽类及生鲜；苹果、橘子、香蕉、甘蔗、砀山梨、樱桃等水果；以及山药等中药材产品、蘑菇等滞销问题经常让我们农民兄弟苦不堪言。

丰产不丰收，这是我国乃至世界农业方面都面临的头等课题。其主要原因是，一是政府部门不能正确的引导及科学规化种置面积；二是主要是农产品的销售渠道受到很大的限制；三是，我国缺乏统一的农产品保障贮存机制，通过转化储藏机制挽回农产品滞销的损失；四是农业生产者本身的局限性。毕竟农产品滞销不仅是关系到农业生产者的问题，更是国家的一种经济损失。

纵观农产品滞销问题，无外乎如下几点：

一，跟风种植。很多农业生产者因为看到别人在种植（养殖）某一农产品时，如果效益比较好，往往会跟风大面积进行种置，结果由于种置面积过大，造成购买力不足的问题显现，从而导致滞销。

二，季节性强，销售比较集中所至。很多农产品受制于天气因素，往往都是旺季集中供货，造成短时间内供量巨大。毕竟对于鲜蔬产品不像小麦、花生、大豆、玉米、大米那么简单，晒干了可以长期贮存，但水果、辣椒、绿叶菜可没有那简单，如果卖不出去那只有坏掉、烂掉。

三，保质期短。正是由于很多水果、鲜蔬产品由于较短的保质期，较短的流动性，即便市场需求很大，但也因为物流问题无法满足市场的需求。

四，销售渠道没有打通。更多的时候，一些本来市场很缺乏的农产品在某一些区域也会发生滞销的问题。往往会出现一些地方滞销，而另一些地方却是紧俏的局面。由于农业生产区域往往相对落后或者地域比较偏僻，使农业生产者无法与外界建立渠道，从而影响到农产品的销售。

五，政府疏导性没有做好。由于管理的局限性，很多管理部门没有有效地跟踪农业生产或者对农业生产者的关注不够，往往与生产脱节。农业生产者与农业及相关管理部门没有做好联动，协调没做好。

六，保鲜冷库建设的不够或者不够力度。保鲜冷库是缓解农产品滞销的最有效的手段之一（冰立方冷柜生产的冷库系列，控温效果好，节能高效、空间利用率高，极大的解决农产品生产销售环节的滞销问题）。通过低温冷藏可以延长农产品的保售期，并且可以错峰销售，能够实现销售价格增益。但问题是，冷库建设成本高、占用人力资源大及农业生产者缺乏很好的认识等。

那么，对于农民兄弟（农业生产者）来说，有没有很好的办法解决定或者避免这一问题的发生呢？当然可以。只要农民朋友，客观冷静，遇事不乱，沉着应对，是可以避免滞销的发生的。

首先，不要盲目跟风种植。不要看别人种啥就种啥，不要看别人赚钱就眼馋！做好市场调查、分析好周边环境，然后再做决定。

其次，要学会错峰种植。农产品滞销大部分主要是季节性强、旺季供货比较集中所致。比如在种植水果的时候，由于水果的生殖期有的需要几年，而生产期也是几年左右。针对这一问题，你可以选择赶在大家集体种植以前或之后再进行种植，这样当你的水果成熟时，而别人家的果树还没有成型；或者当水果正在旺季滞销时，而你的果树还没有成型。当然，这还需要农民朋友自身的判断，由于行情变化无穷，最终的结果还要看市场给不给力。

再次，错季种植。不错，随着薄膜技术的应用，提前两周或一个月的时间进行错季种植也不失是一种好方法，就像冬天的塑料大鹏一样，可以让人们在不同的季节（时段）享受丰满的农产品。

再者，抢先种植。对于市场需求旺、市场销售价格高的农产品，一定要抢先种植，避实击虚这样才能卖个好价钱吗。

接着，那就是建立好销售渠道。通过与农产品需求商家的合作，与他们签署相关的采购协议，也是避免滞销的一种方法，但不一定是好方法。

还有，那就是为自己的农产品建造冷库，为长期贮存做冷备。众所周知，很多情况下不是市场需求过剩，而是物流环节或者旺季集中供货所出的问题。一些商家往往以此为契机，趁火打劫，让农民伯伯损失惨重。通过建立保鲜冷藏库，将滞销的农产品贮存起来，通过错峰反季销售还可以卖个好价钱呢？

最后，也就是农民朋友需要注意的是，那就是要果断抛售，该出手时就出手，不要聚积屯货，以免遭受巨大损失而无法挽回。

农产品不仅是农业生产者的问题，也是国计民生的大事。我们全国上下应当同心协力，使我们的农业生态更健康。（作者：冰立方冷柜泡泡）

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